新年期间的饮食禁忌

大家满心期待的新年又要到来啦,除了与家人的团聚,大街小巷的新年气息,还有一项很重要的当然就是美食了!我们往往会在新年期间尽情享用自己喜欢的年饼、鱼生和丰盛的晚餐。然而,饮食习惯的改变也会有可能导致体型的改变。还在担心过年时吃太多美食而导致肥胖?让我们来看看有哪些食物是大家应该多避免的吧!

高热量食物: 

许多传统的新年佳肴都很高卡,而且准备过程都需要油炸。适度享用可以避免暴饮暴食和潜在的体重增加。很多年饼都含有高热量,例如:

10粒 花生饼 500kcal 

10片 蜜蜂窝 500kcal

10片Kuih Kapit 525kcal

油炸食物: 

春卷和油炸美食在春节期间很受欢迎。尽管美味,但过量食用可能导致消化问题和增加胆固醇水平。虾米卷,炸紫菜等新年常见的零食都建议尽量少吃。

含糖食品: 

年糕和糖果等甜点在新年期间也深受大家喜爱。糖分不止会影响细胞健康,还会损坏我们的胶原蛋白,导致我们加速老化。因此在新年期间可以多注意糖分摄入,像是我们经常吃的黄梨酥以及汽水都含有很高糖分。

高盐食品: 

一些菜肴,例如腌制肉类、腊肉、咸鱼以及一些酱料都属于含盐量较高的食物。过量食盐摄入可能导致高血压,所以应该适量食用。而新年时经常吃的肉干更是不止高盐还高卡,1 片肉干 370kcal,相当于3碗白饭。

 

CHEVIN营养师 Ke Qi心语:

新年时确实很难避免美食的诱惑,为了在保持健康考量的同时享受节日美食,建议大家可以选择小份量,品尝各种不同的菜肴;多吃水果和蔬菜,以平衡较重口味的菜肴;多喝水,保持身体水分;考虑更健康的烹饪方法,如蒸或炒,而不是油炸。希望大家在新年期间可以尽情享受美味多样的菜肴,同时也关注好自己的健康。